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红烧茄子的做法
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用料:
紫茄子
4根
生姜
适量
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
做法:
1.
茄子洗干净
2.
滚刀切块备用
3.
生姜.去皮大蒜备用.
4.
油热锅加生姜
5.
茄子下锅翻炒.有适量多一点茄子比较吃油
6.
吵倒以后加入酱油少许生抽加盐
7.
加少许水翻炒均匀加大蒜
8.
稍微焖至1分钟即可出锅
9.
摆拍