红烧茄子的做法

• 1.茄子洗干净

• 2.滚刀切块备用

• 3.生姜.去皮大蒜备用.

• 4.油热锅加生姜

• 5.茄子下锅翻炒.有适量多一点茄子比较吃油

• 6.吵倒以后加入酱油少许生抽加盐

• 7.加少许水翻炒均匀加大蒜

• 8.稍微焖至1分钟即可出锅

• 9.摆拍