用料：
- 辣白菜 300克
- 猪肉 150克
- 豆腐 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1，能吃辣的，可以在放一点辣酱。
2，辣白菜炒好后，可以倒入石锅，然后加水放豆腐，我嫌麻烦，直接用了炒锅。
3，辣白菜如果是买整棵的，要切成段在用
4，辣白菜含盐，可在出锅前尝一尝味道，在觉得是否需要在加盐。
做法：
- 1. 准备好辣白菜，我的是切好的
- 2. 猪肉切片
- 3. 葱切斜段
- 4. 姜切片
- 5. 豆腐切片
- 6. 起锅加水烧开，放少许盐
- 7. 放入豆腐焯水
- 8. 水再次沸腾后，捞出备用
- 9. 起锅烧热放油，爆香葱姜
- 10. 放入肉片
- 11. 翻炒至颜色变白
- 12. 放入辣白菜
- 13. 炒匀
- 14. 放入一碗清水或高汤
- 15. 水开后煮10分钟
- 16. 放入豆腐
- 17. 在煮5-10分钟
- 18. 出锅即可
- 19. 一道美味的辣白菜豆腐汤就做好了！
- 20. 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！