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辣白菜豆腐汤
健康功效
猪肉:润燥、养血
豆腐:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
辣白菜豆腐汤的做法
1.准备好辣白菜，我的是切好的
2.猪肉切片
3.葱切斜段
4.姜切片
5.豆腐切片
6.起锅加水烧开，放少许盐
7.放入豆腐焯水
8.水再次沸腾后，捞出备用
9.起锅烧热放油，爆香葱姜
10.放入肉片
11.翻炒至颜色变白
12.放入辣白菜
13.炒匀
14.放入一碗清水或高汤
15.水开后煮10分钟
16.放入豆腐
17.在煮5-10分钟
18.出锅即可
19.一道美味的辣白菜豆腐汤就做好了！
20.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
小贴士
1，能吃辣的，可以在放一点辣酱。
2，辣白菜炒好后，可以倒入石锅，然后加水放豆腐，我嫌麻烦，直接用了炒锅。
3，辣白菜如果是买整棵的，要切成段在用
4，辣白菜含盐，可在出锅前尝一尝味道，在觉得是否需要在加盐。
辣白菜豆腐汤的家常做法
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