豆腐:解毒
五花肉:润燥、养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表



1.豆腐切片



2.五花肉切片



3.辣白菜切段



4.葱姜蒜切沫



5.锅中加水烧开,放入豆腐



6.水开后捞出备用



7.起锅烧热放油



8.爆香葱姜蒜



9.放入五花肉



10.煸炒至肉出油,微焦



11.倒入辣白菜



12.翻炒均匀



13.倒入一碗清水



14.水开后放入豆腐



15.中火炖15分钟



16.淋入生抽



17.放盐调味



18.在炖3-5分钟,即可出锅



19.一道美味的辣白菜豆腐汤就做好了!



20.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
辣白菜含盐,放盐之前可以先尝一下在放。
