用料：
- 基围虾 8两
- 西兰花 一颗
- 大蒜 5、6瓣
- 姜 3片
- 料酒 适量
- 盐 一大勺
小贴士：
炒虾的时间不能太长，虾容易变老
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 剪掉须和虾脚
- 3. 装碗
- 4. 西兰花剪小朵
- 5. 切小朵
- 6. 大蒜去皮
- 7. 刀背压松
- 8. 切末
- 9. 食材准备好
- 10. 水沸，放入西兰花
- 11. 焯烫
- 12. 捞出沥干
- 13. 热锅凉油
- 14. 倒入蒜末，煸炒
- 15. 倒入虾，翻炒
- 16. 放入姜片，倒入料酒
- 17. 加一大勺盐，翻炒
- 18. 虾变红，放入西兰花
- 19. 翻炒至虾全熟即可
- 20. 一道美味的蒜香鲜虾西兰花做好了
- 21. 我是普木，一起来香哈交流吧