雪丸子的做法

做法：

• 1. 西米冷水加糖浸泡（糖随自己喜好）
• 2. 西米泡软备用
• 3. 紫薯蒸熟，揉成小丸子备用
• 4. 西米包紫薯丸子，搓圆
• 5. 西米和抹茶粉拌匀，抹茶西米放的红豆沙
• 6. 上笼蒸15分钟
• 7. 出锅后裹上椰丝
• 8. 紫薯馅和抹茶豆沙馅
• 9. 祛皮绿豆馅