雪丸子的做法

• 1.西米冷水加糖浸泡（糖随自己喜好）

• 2.西米泡软备用

• 3.紫薯蒸熟，揉成小丸子备用

• 4.西米包紫薯丸子，搓圆

• 5.西米和抹茶粉拌匀，抹茶西米放的红豆沙

• 6.上笼蒸15分钟

• 7.出锅后裹上椰丝

• 8.紫薯馅和抹茶豆沙馅

• 9.祛皮绿豆馅