用料：
- 芝麻 100克
- 芝麻油 适量
小贴士：
炒芝麻一定要小火慢慢炒，千万别用大火炒，焦了口感就不好了，也可以用烤箱烤，
做法：
- 1. 把芝麻先用水洗一下，晾干水，在锅里炒熟，这个过程非常重要，一直要慢火炒，不停的翻炒，不能炒糊，直到芝麻有香味就可以了，【选择芝麻尽量不要成芝麻，当年的芝麻口感更香，芝麻在我们这里就有三种，白芝麻，麻色芝麻，黑色芝麻，我用的是麻色的芝麻非常的香】，
- 2. 把炒好的芝麻凉冷，准备适量的芝麻油【这个是在超市买的】
- 3. 在把晾冷的芝麻倒在料理机里打细，
- 4. 在把芝麻油倒进去
- 5. 一起在打细，就成了芝麻酱了
- 6. 最后倒出，装保鲜盒，或装在瓶子里放冰箱就可以了，
- 7. 吃的时候放上一点，好香的