
用料:
- 牛肉 200克
- 芦笋 300克
- 盐 5克
- 老抽 15ml
- 食用油 15ml
- 白砂糖 5克
- 大葱 10克
- 生姜 10克
- 干红辣椒 5克
做法:
- 1. 将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出
- 2. 切成斜段
- 3. 大葱、生姜切斜丝
- 4. 干红辣椒切小段备用
- 5. 牛肉洗净切片
- 6. 加老抽
- 7. 拌匀腌制十分钟
- 8. 大火烧热炒锅中的油至六成热
- 9. 放入姜丝、葱丝、辣椒段爆香
- 10. 倒入牛肉
- 11. 翻炒变色
- 12. 然后放入芦笋段
- 13. 白砂糖
- 14. 盐
- 15. 一同翻炒约五分钟即可
- 16. 一道适合产后食用的月子餐就做好了
- 17. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!