打印
  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 生姜  三片
  • 植物油  适量
  •  三勺

小贴士:

煎鲫鱼时一定要翻遍炒,以免沾锅。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把鲫鱼切开肚子取出内脏,洗干净。
  • 3. 再重新洗一片鲫鱼。
  • 4. 再将生姜切成片。
  • 5. 再向锅放植物油,盐,洗好的鲫鱼煎炸。
  • 6. 把鲫鱼煎至煎黄。
  • 7. 再向锅加水煮开。
  • 8. 再向锅里放生姜片,爆煮,三十分钟。
  • 9. 三十分钟后起锅,装盘。