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凉拌黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
1条
蒜子
适量
辣椒面
适量
白醋
适量
盐
适量
香葱
半根
小贴士:
喜欢黄色的黄瓜,青瓜没那么脆甜。想辣点可以加点红油。
做法:
1.
原生态的黄皮黄瓜,清洗干净,没有农药的,不需要削皮,泡太久水。
2.
拍散切断,用盐腌十分钟
3.
蒜子也是自种的哦,切小点备用
4.
黄瓜腌出水后,将水控掉,拌入白醋,生抽
5.
烧油,加入辣椒面,蒜子爆香,淋入黄瓜,搅拌均匀,装盘加葱上桌。
6.
最后吃完是酱纸的