凉拌莴笋片的做法

做法：

• 1. 莴笋洗净去皮。
• 2. 莴笋切片，大蒜和花椒切末。
• 3. 锅内烧开水，放入莴笋片焯熟。
• 4. 捞出沥干水分。
• 5. 摆放在盘中。
• 6. 锅内放油烧热，放入花椒末略炒，放入生抽和盐调味。
• 7. 放入蒜末后熄火，拌匀。
• 8. 浇在莴笋片上。