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  • 用料:

  • 白面发面团  200克
  • 南瓜泥,紫薯泥发面团  适量
  • 芥菜汁发面团  一小块

小贴士:

小花朵的面团最好要硬一点。

做法:

  • 1. 两种面团揉光滑。
  • 2. 下剂子揉成光滑的小面团。
  • 3. 把白面发面团擀成片放上黄面团。
  • 4. 收口。
  • 5. 把收口朝下。
  • 6. 用模具在中间轧出图形。
  • 7. 在中间图形以外的地方分成5等份。在每份的上面划2刀。
  • 8. 把紫薯发面团,芥菜汁发面团擀成薄片,压出小花朵。
  • 9. 把小花朵刷点水,粘在的面团上。
  • 10. 整形。