虫草花乌鸡汤的做法

做法：

• 1. 乌鸡洗净，斩块备用
• 2. 虫草花用冷水泡10分钟
• 3. 姜切丝
• 4. 把锅中水烧开，倒入料酒，乌鸡焯水备用
• 5. 锅中放入适量的水烧开，倒入乌鸡，虫草花（莲同泡虫草花的水一起倒入），姜，红枣，大火烧开后中小火煲1-2小时
• 6. 将枸杞洗净放入，再调入适量的盐，大火煲5分钟即可
• 7. 完成