用料：
- 牛肉糜 适量
- 糯米 适量
- 饺子皮 适量
- 芹菜 适量
- 玉米粒 半根
- 红萝卜 半根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 玉米淀粉 适量
- 白砂糖 适量
- 蚝油 适量
- 姜粒 适量
小贴士：
盘里刷上一层花生油，待烧卖蒸熟后夹起来不粘盘子
做法：
- 1. 芹菜洗干净
- 2. 用搅拌机打碎，用干净的砂布包着挤干水份
- 3. 红萝卜去皮切粒，玉米削成一粒粒
- 4. 如图
- 5. 如图
- 6. 糯米洗干净，然后用电饭煲煮熟晾凉备用
- 7. 不粘锅上放一点点花生油，把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟
- 8. 然后接着加进玉米粒，红萝卜粒继续翻炒1分钟
- 9. 最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟
- 10. 一道美味的牛肉馅做好了，接着下来就是包烧卖了
- 11. 这是现成的彩虹颜色的饺子皮
- 12. 饺子皮放在桌子上，用木棒在饺子皮的边缘压出花纹，如图
- 13. 取一张压好后的饺子皮，加上适量的馅料，然后跟着花纹的形状慢慢的折起来
- 14. 如图，一个接一个的摆在盘子里
- 15. 水烧开后，大火上锅蒸15分钟就可以出锅了，关火后让它在锅里虚蒸2分钟