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蓝调咖喱鸡肉饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  300克
  • 咖喱  3块
  • 椰浆  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 紫甘蓝丝  少许
  •  少许

小贴士:

椰浆实属点晴之作!

做法:

  • 1. 胡萝卜洋葱切成丁
  • 2. 鸡胸肉切丁,生抽料酒煨制20分钟
  • 3. 土豆去皮切成丁
  • 4. 准备好咖喱块
  • 5. 热油下锅,煸炒洋葱
  • 6. 加入鸡丁,五香粉,胡椒粉,生抽煸炒
  • 7. 加入胡萝卜丁,土豆丁,均匀翻炒
  • 8. 加入三块咖喱,椰浆,加沸水,大火煮10分钟
  • 9. 转文火煮20分钟,收汁即食
  • 10. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!