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葱花油饼的做法
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用料:
面粉
200g
清水
适量
葱花
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
面团要稍软一些,这样做出的饼松软不硬,葱花放的多一些比较好吃。
做法:
1.
准备面粉
2.
用水撩水把面粉搅成面絮
3.
揉成面团,用保鲜膜包好放置二十分钟左右醒面
4.
醒好后的面团放在面板上
5.
用擀面杖擀成薄片
6.
撒上盐
7.
刷上油
8.
撒上葱花
9.
从两面卷起来
10.
卷好后对折切开
11.
从一端卷起来
12.
卷好后封口处捏好塞在面团下面
13.
摁扁后用擀面杖擀成圆形
14.
平底锅烧热,不用放油,把面坯放进去
15.
煎两分钟左右翻面
16.
用刷子刷油
17.
翻面再刷油,煎至两面金黄即可
18.
根据自己的喜欢切块食用