葱花油饼

葱花油饼
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作者:毓玲珑

食材用料

清水 适量
葱花 适量
适量

葱花油饼的做法

  • 葱花油饼的做法图解1

    1.准备面粉

  • 葱花油饼的做法图解2

    2.用水撩水把面粉搅成面絮

  • 葱花油饼的做法图解3

    3.揉成面团,用保鲜膜包好放置二十分钟左右醒面

  • 葱花油饼的做法图解4

    4.醒好后的面团放在面板上

  • 葱花油饼的做法图解5

    5.用擀面杖擀成薄片

  • 葱花油饼的做法图解6

    6.撒上盐

  • 葱花油饼的做法图解7

    7.刷上油

  • 葱花油饼的做法图解8

    8.撒上葱花

  • 葱花油饼的做法图解9

    9.从两面卷起来

  • 葱花油饼的做法图解10

    10.卷好后对折切开

  • 葱花油饼的做法图解11

    11.从一端卷起来

  • 葱花油饼的做法图解12

    12.卷好后封口处捏好塞在面团下面

  • 葱花油饼的做法图解13

    13.摁扁后用擀面杖擀成圆形

  • 葱花油饼的做法图解14

    14.平底锅烧热,不用放油,把面坯放进去

  • 葱花油饼的做法图解15

    15.煎两分钟左右翻面

  • 葱花油饼的做法图解16

    16.用刷子刷油

  • 葱花油饼的做法图解17

    17.翻面再刷油,煎至两面金黄即可

  • 葱花油饼的做法图解18

    18.根据自己的喜欢切块食用

小贴士

面团要稍软一些,这样做出的饼松软不硬,葱花放的多一些比较好吃。

本菜谱由毓玲珑上传

葱花油饼的家常做法

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