葱花油饼

葱花油饼
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健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

适量
椒盐 适量
适量
熟芝麻 适量

葱花油饼的做法

  • 葱花油饼的做法图解1

    1.准备面粉适量,葱、盐、花生油、椒盐,熟芝麻根据自己的口味也可以不放,水,和面用筷子搅着倒水,做油饼面可以软软的,我这次活的硬点

  • 葱花油饼的做法图解2

    2.和好盆里撒点干面,把面团放在盆里醒一会

  • 葱花油饼的做法图解3

    3.椒盐超市有卖,也可以自己炒花椒磨碎加芝麻放点盐

  • 葱花油饼的做法图解4

    4.把葱洗干净切碎,根据面团大小看能做几个油饼,切葱花,我喜欢吃葱花多的

  • 葱花油饼的做法图解5

    5.面团醒好,揉揉面团分成自己想做的大小

  • 葱花油饼的做法图解6

    6.擀饼,我擀的薄点,均匀撒盐整个饼,不要太多薄薄一层就好

  • 葱花油饼的做法图解7

    7.放花生油,掀起面来把油整个饼沾匀

  • 葱花油饼的做法图解8

    8.撒椒盐,整个饼沾匀,适量撒芝麻撒匀

  • 葱花油饼的做法图解9

    9.撒葱花,随自己的喜欢吃多少放撒匀

  • 葱花油饼的做法图解10

    10.从一头卷起两头捏紧

  • 葱花油饼的做法图解11

    11.收口按紧

  • 葱花油饼的做法图解12

    12.拧几下

  • 葱花油饼的做法图解13

    13.盘起来

  • 葱花油饼的做法图解14

    14.都这样一个个做好

  • 葱花油饼的做法图解15

    15.先擀一个饼

  • 葱花油饼的做法图解16

    16.热锅放油,小火,火大糊

  • 葱花油饼的做法图解17

    17.油热放饼

  • 葱花油饼的做法图解18

    18.饼底下微黄后反过来

  • 葱花油饼的做法图解19

    19.用铲子把饼往锅边挤,锅沿浅可以用筷子跟铲子挤

  • 葱花油饼的做法图解20

    20.挤了的饼起层,要是不挤面不分层就在一起了,盖锅盖,这时擀下一饼,擀完饼看锅里的再反一次,两面都黄了,饼差不多就熟了,第一次做没有经验的,可以用铲子铲下一块尝尝,再烙下一个就有经验了,火候可以自己掌握

  • 葱花油饼的做法图解21

    21.出锅

  • 葱花油饼的做法图解22

    22.切开

  • 葱花油饼的做法图解23

    23.趁热吃起来

  • 葱花油饼的做法图解24

    24.我配的蒜泥用味达美酱油醋调好,菠菜虾皮鸡蛋汤,好吃!

本菜谱由秋水伊人369上传

葱花油饼的家常做法

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