奶香咖喱排骨虾的做法

做法：

• 1. 有机土豆2个，胡萝卜1个，红彩椒1个，纯牛奶1盒
• 2. 安记香咖喱一盒，里面有8块，用四块就可以了。
  PS：这个牌子的咖喱口感很浓郁，值得推荐。
• 3. 排骨一根，清洗干净。待用。
  PS：重口味的可以用适量盐，
  腌渍一下排骨。
• 4. 海虾4只，去壳挑虾线，
  用几滴柠檬汁腌渍几分钟除腥味。
• 5. 胡萝卜土豆切块，待用
• 6. 平底锅加热倒适量山茶油，排骨小火香煎一下，排骨煎过，用来焖咖喱更香口。
  排骨煎至微微金黄色就可以了
• 7. 加进适量纯净水，盖过食材，中火焖煮。
  建议不要一开始就加盐，咖喱本身带咸味了。
  最后感觉味淡再加适量盐。
  
• 8. 煮至7分熟时，汁也收少了，加进咖喱
  
• 9. 再把一盒牛奶倒进锅里一起焖煮
  小窍门：煮咖喱，加进一盒牛奶或椰酱，吃起来，口感更浓郁更香，咖喱和牛奶，椰浆都是绝配。
  
• 10. 搅拌均匀，小火焖煮一下
• 11. 加进海虾，再加进红彩椒。
  搅拌均匀。
• 12. 煮至海虾熟透，熄火起锅。
• 13. 成品图
• 14. 来盘香香的……咖喱排骨排骨虾饭
• 15. 咖喱饭搭配薄荷红豆糖水
  美味，营养又健康。