奶香咖喱排骨虾的做法

• 1.有机土豆2个，胡萝卜1个，红彩椒1个，纯牛奶1盒

• 2.安记香咖喱一盒，里面有8块，用四块就可以了。
  PS：这个牌子的咖喱口感很浓郁，值得推荐。

• 3.排骨一根，清洗干净。待用。
  PS：重口味的可以用适量盐，
  腌渍一下排骨。

• 4.海虾4只，去壳挑虾线，
  用几滴柠檬汁腌渍几分钟除腥味。

• 5.胡萝卜土豆切块，待用

• 6.平底锅加热倒适量山茶油，排骨小火香煎一下，排骨煎过，用来焖咖喱更香口。
  排骨煎至微微金黄色就可以了

• 7.加进适量纯净水，盖过食材，中火焖煮。
  建议不要一开始就加盐，咖喱本身带咸味了。
  最后感觉味淡再加适量盐。
  

• 8.煮至7分熟时，汁也收少了，加进咖喱
  

• 9.再把一盒牛奶倒进锅里一起焖煮
  小窍门：煮咖喱，加进一盒牛奶或椰酱，吃起来，口感更浓郁更香，咖喱和牛奶，椰浆都是绝配。
  

• 10.搅拌均匀，小火焖煮一下

• 11.加进海虾，再加进红彩椒。
  搅拌均匀。

• 12.煮至海虾熟透，熄火起锅。

• 13.成品图

• 14.来盘香香的……咖喱排骨排骨虾饭

• 15.咖喱饭搭配薄荷红豆糖水
  美味，营养又健康。