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咖喱排骨
健康功效
土豆:和胃
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
咖喱排骨的做法
![咖喱排骨的做法图解1]()
1.土豆去皮切滚刀块，洋葱，青红椒，姜切片，葱切末。
![咖喱排骨的做法图解2]()
2.排骨焯水后洗干净
![咖喱排骨的做法图解3]()
3.锅内热油加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
![咖喱排骨的做法图解4]()
4.加咖喱快倒入适量的水盖过排骨，加入生抽大火烧开转中火。
![咖喱排骨的做法图解5]()
5.炖20分钟后加入土豆，中小火继续炖20分钟。
![咖喱排骨的做法图解6]()
6.待汤汁浓稠时加入青红椒，盐根据自己的口味在出锅前5分钟加入。
![咖喱排骨的做法图解7]()
7.装盘拍照
小贴士
水要一次加好，不能干了后再加水，这样会影响口感的，生抽量不用太多，太多颜色不好看。
咖喱排骨的家常做法
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