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  • 用料:

  • 绿豆  手抓一大把
  • 新抹布  一块
  • 胶筛  一个
  • 胶盆  一个

小贴士:

牙菜不能煮不久,否则不脆,基本是十秒钟就可以啦!

做法:

  • 1. 首先將绿豆浸泡二十四小时。
  • 2. 然后放在胶筛铺平,把干净抹布浸温,拧干小许水,盖在豆牙上,要盖严密,放在胶盆里,(胶盆是用来装豆牙流下的水),上面再放重物压住。,
  • 3. 每天早中晚淋三次水,水要漏掉。三天后豆牙长成啦!就可以炒或白焯
  • 4. 我选择白焯,放几条小葱拌在一起。就是一道美味又营养小菜。