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自发绿豆牙的做法
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用料:
绿豆
手抓一大把
新抹布
一块
胶筛
一个
胶盆
一个
小贴士:
牙菜不能煮不久,否则不脆,基本是十秒钟就可以啦!
做法:
1.
首先將绿豆浸泡二十四小时。
2.
然后放在胶筛铺平,把干净抹布浸温,拧干小许水,盖在豆牙上,要盖严密,放在胶盆里,(胶盆是用来装豆牙流下的水),上面再放重物压住。,
3.
每天早中晚淋三次水,水要漏掉。三天后豆牙长成啦!就可以炒或白焯
4.
我选择白焯,放几条小葱拌在一起。就是一道美味又营养小菜。