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西红柿鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  两个
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  几粒
  • 鸡精  少许

小贴士:

西红柿要去皮

做法:

  • 1. 西红柿两个烧开水去皮。
  • 2. 鸡蛋两个。
  • 3. 将鸡蛋打散加适量盐。
  • 4. 锅中加油放几颗花椒,待花椒变黑后扔掉。
  • 5. 西红柿切片并放入锅中炒,煮的粘稠度越大,后面的汤越好喝。
  • 6. 加水,待水沸腾以后倒入蛋液,30秒钟后再搅开。
  • 7. 加盐鸡精起锅。