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青椒焦香秋葵的做法
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用料:
青秋葵
两个
青尖椒
几个
植物油
三勺
盐
适量
蒸鱼油
适量
小贴士:
煎秋葵时要不停翻遍,以免煎焦黑。
做法:
1.
准备食材。
2.
把一部分青椒洗干净切成末,一部分青椒洗干净排成块。
3.
把秋葵洗干净切成小段。
4.
再向锅放植物油,盐,切好的秋葵,一部分切成段的青椒煎好。
5.
煎至焦黄,装到碗里。
6.
再向锅放植物油,盐,青椒末,蒸鱼油,加水,炒出汁来。
7.
收汁,淋到青椒秋葵上,装盘。