青椒焦香秋葵

青椒焦香秋葵
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作者:卡素多

食材用料

青秋葵 两个
青尖椒 几个
植物油 三勺
适量
蒸鱼油 适量

青椒焦香秋葵的做法

  • 青椒焦香秋葵的做法图解1

    1.准备食材。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解2

    2.把一部分青椒洗干净切成末,一部分青椒洗干净排成块。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解3

    3.把秋葵洗干净切成小段。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解4

    4.再向锅放植物油,盐,切好的秋葵,一部分切成段的青椒煎好。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解5

    5.煎至焦黄,装到碗里。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解6

    6.再向锅放植物油,盐,青椒末,蒸鱼油,加水,炒出汁来。

  • 青椒焦香秋葵的做法图解7

    7.收汁,淋到青椒秋葵上,装盘。

小贴士

煎秋葵时要不停翻遍,以免煎焦黑。

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青椒焦香秋葵的家常做法

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