用料：
- 面粉 适量
- 紫薯泥 适量
- 红曲米粉 适量
- 酵母 适量
- 温水 适量
做法：
- 1. 先来看看像不像蜗牛
- 2. 面粉中加酵母温水和成面团（白色面团）
- 3. 面粉中加红曲米粉，酵母，温水和成面团（褐色面团）
- 4. 面粉中加紫薯泥，酵母，温水和成面团（紫色面团）放温暖处发酵成原来的2倍大
- 5. 发酵好的面团加干面粉揉成光滑面团备用
- 6. 取白色面团和褐色面团搓圆压扁
- 7. 白色面团放在上面擀成面片如图
- 8. 从右边向左卷起
- 9. 切成小剂子
- 10. 再取白色面团和紫色面团放一起搓成长条
- 11. 做出蜗牛的头和身子，后面压扁
- 12. 粘点水把蜗牛的壳安在身上，用褐色面团做出眼睛
- 13. 小蜗牛来了