用料：
- 藕 1个
- 肉馅 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 淀粉 少许
- 葱 一棵
- 姜 少许
- 五香粉 少许
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 香油 少许
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
藕片切太厚不易熟，火不要太大，火大外焦了藕和肉还不熟，我自己的经验是炸的过程中有滋滋啦啦的声，就是炸最里面的肉馅了，只要这样稍微再炸一两分钟藕盒就熟透了
做法：
- 1. 五花肉剁碎，放入葱，姜，五香粉，老抽，生抽，香油，盐搅拌均匀备用
- 2. 适量面粉，少许淀粉放入碗中，加一个鸡蛋搅拌均匀，不要往一个方向搅以免面糊上筋不容易挂糊
- 3. 藕一个，削皮洗净备用
- 4. 把藕切成薄厚均匀的片
- 5. 拿一片藕取适量肉馅放在藕片上
- 6. 然后在拿一片藕盖在肉馅上，使肉馅夹在两片藕中间，稍稍按压一下
- 7. 依次做好所有生藕胚
- 8. 锅中加油烧热
- 9. 拿个夹好肉的生胚放在和好的面糊里，均匀的挂上面糊
- 10. 油七八成热放挂满面糊的藕，刚放进锅中的藕不要马上翻动，稍微定型在翻面
- 11. 翻动几次，藕盒炸制两面金黄就可以了，捞出控油
- 12. 控好油然后装盘，炸藕盒就做好了
- 13. 友友们吃起来吧