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豆腐烧香菇的做法
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用料:
豆腐
3块
香菇
7朵
葱
1棵
姜
小块
蒜
3瓣
油
适量
酱油
适量
生粉
适量
盐
适量
小贴士:
收汁时、汁多汁少按个人喜欢。
做法:
1.
香菇提前泡发、清洗干净、切片
2.
清洗干净、葱切成葱花、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
3.
豆腐清洗干净、切块
4.
热锅放油、放豆腐煎至金黄色
5.
豆腐翻另一面煎
6.
盛出待用
7.
热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香
8.
放香菇、炒熟
9.
放豆腐、炒匀
10.
用生粉、酱油、盐、兑少许清水、搅拌匀
11.
放葱花、倒入兑好的汁、焖煮一分钟、大火收汁即可
12.
成品