太极图的做法

做法：

• 1. 用油炸，炸久一点，外面表皮炸得焦脆。
• 2. 备料切好
• 3. 放少许油将配料炒香，放盐炒匀，放少许耗油，料酒。将炸过的鳝鱼放入，大火炒入味，起锅前加少许味精。