太极图的做法

• 1.用油炸，炸久一点，外面表皮炸得焦脆。

• 2.备料切好

• 3.放少许油将配料炒香，放盐炒匀，放少许耗油，料酒。将炸过的鳝鱼放入，大火炒入味，起锅前加少许味精。