蒜香豆角的做法

www.xiangha.com/caipu/94942063.html

用料：
豆角 10根
红椒半个
蒜米两颗
油适量
盐适量

小贴士：

豆角切段后、用冷水加少许盐巴泡十分钟去除多余的杂质……

做法：

1. 准备食材：如图所示
2. 豆角折去两头洗净切段、红椒切圈、蒜米切丝状
3. 待锅内水烧开后下豆角烫一分钟……
4. 捞出过凉水冲洗至豆角冷却即可关水
5. 热锅大火烧油后改小火加入蒜米、红椒爆香
6. 下豆角和盐……翻炒三圈、关火
7. 完成