用料:
- 鸡蛋 2个
- 米饭 一碗
- 泡发好干贝 8-10粒
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒 少许
- 酱油 少许
- 橄榄油 适量
- 芦笋 适量
- 培根(小) 3片
小贴士:
蛋皮煎5成熟时就码入米饭,煎太老就不好吃了。
做法:
- 1. 培根切小块
- 2. 芦笋切粒
- 3. 装盘
- 4. 备好所有食材
- 5. 鸡蛋
- 6. 打成蛋液
- 7. 热锅起油
- 8. 放入泡发好的干贝
- 9. 煸炒出香味
- 10. 放入芦笋和培根中小火煸炒
- 11. 倒入米饭
- 12. 按压的方式炒均匀
- 13. 现磨黑胡椒
- 14. 盐
- 15. 鲜味酱油
- 16. 煸炒入味,捞出备用
- 17. 另起锅,刷一层薄油
- 18. 倒入蛋液
- 19. 摊成蛋皮
- 20. 半熟时,码入炒好的米饭
- 21. 由一端盖成荷包蛋形
- 22. 一道具有减脂功效的蛋包饭就做好了
- 23. 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!