用料：
- 樱桃 1000克
- 冰糖 200克
小贴士：
朗姆酒最后加入，是为了最大程度保留朗姆酒的味道。利乐奶袋在这里起到很好用途，去掉樱桃核只需一根筷子就好。
做法：
- 1. 樱桃洗净控干水分，去掉核
- 2. 直接加入到珐琅铸铁锅中
- 3. 加入冰糖
- 4. 中小火熬煮，慢慢的搅动
- 5. 十分钟后樱桃出了很多汁水
- 6. 继续中小火熬煮，不停的翻动一面耙锅
- 7. 熬煮到约40分钟，看到汤汁变浓稠时加入朗姆酒
- 8. 搅拌均匀
- 9. 转中火收汁至浓稠关火。
- 10. 装入提前消毒控干水的密封瓶内
- 11. 一道有着浓郁朗姆酒香的颗粒樱桃就做好了
- 12. 随自己喜欢，做鸡尾酒、抹面包
- 13. 口感都是非常棒的