用料：
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 3分之一
- 小白菜 2根
- 胡萝卜 半根
- 面粉 40克
- 调和油 适量
- 盐 少许
- 水 60克
- 小葱 2根
小贴士：
煎饼还是平底锅方便 我图方便 都是一口菜锅搞定一切。如果是菜锅煎饼 得注意火候，还得转动锅的方向 。让它均匀受热哦。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 胡萝卜，洋葱，切丁。白菜，小葱 切碎 备用。
- 3. 鸡蛋和水一起用打蛋器打散
- 4. 将切好的蔬菜丁 小葱丁全部放到蛋液里加上适量的盐伴均
- 5. 中火，锅里放少许调和油至八分热时，将拌好的蔬菜蛋液倒入，用锅铲轻轻铺平
- 6. 等蔬菜饼一面微黄时 ，翻个面接着中火煎
- 7. 把镜头拉进一点 看看哦 有没有食欲啊
- 8. 两面都微黄 蛋液全部凝固就可以装盘啦