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  • 用料:

  • 米粉  1袋
  • 马齿苋  50g
  • 食用油  少许
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 味极鲜  半匙
  • 开水  适量

小贴士:

米粉在煮的过程中会吸收水分,太干可以酌情添加开水小火煮至米粉软化。

做法:

  • 1. 马齿苋洗净待用
  • 2. 米粉一小袋
  • 3. 水烧沸腾
  • 4. 将米粉倒入沸水中用锅铲和匀
  • 5. 继续和几次
  • 6. 煮至米粉充分吸入水分没有夹生
  • 7. 马齿苋切段入锅
  • 8. 加盐、生抽、味极鲜一起和均匀。
  • 9. 淋上食用油
  • 10. 出锅盛装
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图