用料：
- 三文鱼 一段
- 黄油 适量
- 苦菊 适量
- 观音菜 适量
- 圣女果 2个
- 蓝莓 适量
- 迷迭香 适量
- 肉桂粉 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 柠檬片 一片
小贴士：
三文鱼千万别煎太久而影响肉质本身的鲜嫩，黄油入锅掌握不好火候会糊 所以全程一定要小火完成 沾食的酱料自己喜欢什么就用什么酱料 也可以直接吃不用沾料。
做法：
- 1. 三文鱼加海盐 迷迭香腌一会
- 2. 平底锅小火放入黄油烧化 入三文鱼稍煎
- 3. 三文鱼两面四边都煎一煎（整个煎至过程大约1至2分钟就好）
- 4. 摆盘 撒适量黑胡椒碎 肉桂粉 迷迭香 挤点柠檬汁，随意放上自己喜欢的蔬果OK
- 5. 适量生抽加适量芥末混匀做酱料，吃的时候沾点酱料吃 味道很赞。