用料：
- 圆包菜 250克
- 干红辣椒 2-3个
- 大蒜 4颗
- 白醋 15克
- 生抽 5克
- 鸡粉 8克
- 味精 10克
- 盐 10克
- 色拉油 30克
小贴士：
圆包菜一定要泡1-2小时，泡出农药，用盐水泡是为了保持它原有的色泽
做法：
- 1. 首先准备好主料，圆包菜得用盐水浸泡一两个小时，洗干净，手撕成大小均匀的片块状，沥干水分，大蒜切片，干红辣椒切段
- 2. 锅内倒入色拉油，大火烧至六七成热，放入大蒜爆出香味，倒入圆包菜，迅速翻炒片刻
- 3. 待圆包菜即将熟时，放入干红辣椒，盐，鸡粉，味精，白醋，生抽快速翻炒片刻，装盘