酱香小龙虾的做法

做法：

• 1. 新鲜的小龙虾洗干净，把龙虾头剥开洗干净
• 2. 虾身虾头分开主要是为了洗得干净，从尾部挑出虾线，洗干净虾身备用
• 3. 大葱，香菜，姜，蒜洗干净
• 4. 葱姜蒜切好备用
• 5. 热锅里放适量食用油，下大葱姜蒜爆香
• 6. 放洗干净的小龙虾，炒干水分
• 7. 放入豆瓣酱生抽翻炒
• 8. 加入适量水煮15分钟左右，然后收汁
• 9. 最后装盘就好了