用料：
- 五花肉 250g
- 包菜 半个
- 盐 少许
- 红辣椒 4个
- 生抽 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 白胡椒 少许
- 色拉油 少许
- 香醋 少许
小贴士：
五花肉煸的干一些更香，包菜用手撕炒出来更好吃，香醋一定在大火时顺着锅倒入，可以更好的激发醋的香味！
做法：
- 1. 五花肉洗净切成小块
- 2. 包菜用手撕成小块，洗净后沥干水分
- 3. 姜切片蒜切末，将切好的五花肉放在锅里煸香
- 4. 将沥干水后的包菜倒入锅里，大火翻炒三分钟左右后倒入香醋、生抽、盐、红辣椒、白胡椒粉，包菜炒熟后出锅装盘
五花肉煸的干一些更香，包菜用手撕炒出来更好吃，香醋一定在大火时顺着锅倒入，可以更好的激发醋的香味！