用料：
- 牛肉 500克
- 洋葱 2个
- 面粉 适量
- 发酵粉 每100克面粉放1克
- 姜末 适量
- 盐 按个人口味
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 几滴
- 香油 适量
小贴士：
一定是关火等几分钟再开锅盖，包子不塌！
做法：
- 1. 发酵粉加水，面和好，发酵！
- 2. 牛肉打馅，放调料备用！记得加点水，用筷子往一个方向搅！开始擀皮
- 3. 洋葱切碎！
- 4. 把洋葱和牛肉拌均匀！
- 5. 面团揉好，再醒发一会儿，开始擀皮！
- 6. 一个皮切口，两个重叠在一起！带口的放下面包！
- 7. 包完后，从底部把皮翻上来！
- 8. 继续填馅，包好的成品！这是双层的，还可以继续往上包，想包几层包几层！
- 9. 葫芦七兄弟！
- 10. 锅里放水，包子放锅里醒发10分钟！
- 11. 10分钟后开始打火，水开计时20分钟关火，再等5分钟开锅盖！熟了！
- 12. 再来一张！