
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:活血化瘀
1.发酵粉加水,面和好,发酵!
2.牛肉打馅,放调料备用!记得加点水,用筷子往一个方向搅!开始擀皮
3.洋葱切碎!
4.把洋葱和牛肉拌均匀!
5.面团揉好,再醒发一会儿,开始擀皮!
6.一个皮切口,两个重叠在一起!带口的放下面包!
7.包完后,从底部把皮翻上来!
8.继续填馅,包好的成品!这是双层的,还可以继续往上包,想包几层包几层!
9.葫芦七兄弟!
10.锅里放水,包子放锅里醒发10分钟!
11.10分钟后开始打火,水开计时20分钟关火,再等5分钟开锅盖!熟了!
12.再来一张!
一定是关火等几分钟再开锅盖,包子不塌!












