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  • 用料:

  • 玉米  2
  • 空心菜  适量
  • 葱,姜  适量
  • 盐,味素,鸡精,油  适量

小贴士:

玉米有淀粉,需搅拌!防止粘锅底

做法:

  • 1. 生玉米用擦板擦碎
  • 2. 准备需要加入的蔬菜,例如小白菜,菠菜等,今天我用的是空心菜!
  • 3. 准备葱姜
  • 4. 我用这种不锈钢锅,所以没有爆锅,直接加适量水,水开之后放入油,姜,擦成末的玉米,防止粘锅底需要不断搅拌,待3分钟左右玉米开锅加入青菜,放入适量盐,味素,鸡精,三分钟左右关火,加入准备好的葱花!
  • 5. 这就好了!