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凉拌黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
老干妈
1大勺
生抽
2大勺
陈醋
5大勺
糖
适量
香油
适量
蒜
适量
香菜
少许
熟花生
适量
小贴士:
1.口味重的亲们可以多加些蒜末和老干妈。2.喜欢辣的也可以加一些新鲜的小辣椒。3.老干妈和花生碎是必不可少的,花生碎越多越香。
做法:
1.
把黄瓜洗干净,拍碎切成小段。
2.
花生碾碎。
3.
蒜和香菜切末。(香菜忘拍了)
4.
锅中加入适量的油烧热,放入蒜末爆香。
5.
取一个大碗加入爆香的蒜油,花生碎,香菜和所有的调味料。
6.
最后加入黄瓜拌均匀即可。
7.
成品图。