
- 用料:
-  墨鱼  100克
-  海虾  100克
-  猪腿肉  100克
-  橄榄油  适量
-  西兰花  适量
-  蟹味菇  适量
-  香菇  适量
-  玉米  适量
-  料酒  适量
-  盐  少许
-  玉米  适量
做法:
- 1. 蟹味菇盐水浸泡 
- 2. 西兰花盐水浸泡 
- 3. 香菇切米字花刀,盐水浸泡 
- 4. 虾去头壳,虾线 
- 5. 剁成虾泥 
- 6. 虾泥加料酒胡椒粉腌渍 
- 7. 温水泡花椒,待用 
- 8. 墨鱼切丁,加入葱花料酒 
- 9. 猪腿肉切片剁成肉末 
- 10. 加入墨鱼丁再剁匀 
- 11. 放入虾泥,分次加入花椒水适量盐同一方向搅拌均匀,花椒水有去腥提鲜的功效 
- 12. 锅里加水烧开,用勺子做成小圆球一个个放进开水锅里,煮开 
- 13. 加入菌菇类,西兰花玉米,橄榄油,等全部煮熟添加适量盐 
- 14. 美味的海鲜汤,味道超赞!