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盐焗鸡的做法
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用料:
鸡
一只
盐
3克
盐焗鸡粉
一包
料油
两勺
小贴士:
腌制之前在鸡身上扎孔会更入味。
做法:
1.
准备食材。
2.
鸡去内脏和鸡屁股,洗净,放入盆中,在鸡身上用牙签扎一些孔,放入盐焗鸡粉和盐,涂满鸡的全身。
3.
倒入料油,裹满鸡的全身。
4.
放入保鲜袋密封,冰箱冷藏一天。
5.
取出后用油纸包一层。
6.
再用锡纸包裹严实,入烤箱或空气炸锅180度烤2小时。
7.
烤熟后去锡纸和油纸。
8.
装盘食用。