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  • 用料:

  • 蛋清  1个(30G~35G)
  • fluff棉花糖  25G
  • 玉米淀粉  4G
  • 奶粉  4G

做法:

  • 1. fluff棉花糖加入蛋清一起打发
  • 2. 蛋白打至硬性发泡
  • 3. 拌入玉米淀粉和奶粉,刮入裱花袋
  • 4. 烤箱预热100度,烤60分钟
  • 5. 不用马上出炉5分钟后出炉立马密封保存