蛋白糖

蛋白糖
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食材用料

蛋清 1个(30G~35G)
fluff棉花糖 25G
玉米淀粉 4G
奶粉 4G

蛋白糖的做法

  • 蛋白糖的做法图解1

    1.fluff棉花糖加入蛋清一起打发

  • 蛋白糖的做法图解2

    2.蛋白打至硬性发泡

  • 蛋白糖的做法图解3

    3.拌入玉米淀粉和奶粉,刮入裱花袋

  • 蛋白糖的做法图解4

    4.烤箱预热100度,烤60分钟

  • 蛋白糖的做法图解5

    5.不用马上出炉5分钟后出炉立马密封保存

蛋白糖的家常做法

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