糖醋小酥肉的做法

做法：

• 1. 把五花肉去皮切片，用调味料腌制
• 2. 等油温时把五花肉里打个鸡蛋加些淀粉抓匀挂糊
• 3. 把挂糊的五花肉放入油锅，炸成金黄色捞出
• 4. 把糖醋汁放入锅中拌均，放入五花肉
• 5. 加少许尖椒丝翻炒均匀入味
  
• 6. 装盘上桌开吃